Zucchinigulasch mit langen Fisolen

1 Zucchini
500 g lange Fisolen
50-100 g Speck
Zwiebel, grüner Paprika
Paprikapulver, Salz

Fisolen in Salzwasser sieden
Speck klein schneiden, anrösten, klein geschnittene Zwiebel dazugeben, Zucchini halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden, dazugeben und kurz mitdünsten, klein geschnittenen grünen Paprika dazugeben, Paprikapulver einrühren, kurz mitdünsten, mit wenig Wasser weich dünsten und mit Hafercreme und ev. mit Salz, scharfem roten Paprika oder Chilli abschmecken (besser extra dazu reichen)
Fisolen rund am Tellerrand anrichten und Zucchinigulasch in in die Mitte geben